首先，需要了解一下银屑病的基本情况。银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤湿疹、斑块、鳞屑和皮损等。其发病原因与遗传、免疫系统异常等因素有关。
牛骨髓是动物蛋白质，含有一些营养成分，如胶原蛋白、天冬氨酸等。对于一般人来说，适量的牛骨髓有助于营养补充和保健。但是对于患有银屑病的人来说，是否可以吃牛骨髓还需更多的了解。
针对这个问题，我们需要综合考虑以下几个方面：
一、银屑病患者的饮食注意事项
银屑病患者应该避免摄入过多的动物脂肪、糖、辛辣刺激性食物，以及不易消化的食物。同时，应该注重摄入富含维生素A、C、E和锌、硒等微量元素的食物，有助于改善皮肤组织的营养状态和免疫功能。
从这个角度来看，牛骨髓虽然含有一定的营养成分，但也存在一定程度上脂肪含量高的问题，如果不注意饮食搭配，过量摄入可能会加重银屑病的症状。
二、牛骨髓与银屑病的关系
此外，还需考虑银屑病和牛骨髓之间的关系。据研究，银屑病是由免疫系统的异常反应导致的，而牛骨髓也具有免疫调节作用，能够刺激免疫系统的反应。
这就需要我们了解更多的科学研究数据，来确定牛骨髓成分对于银屑病的影响。目前还没有明确的研究表明牛骨髓是否适合银屑病患者食用，并且在实际患者中，对于吃了牛骨髓出现病情反复的患者也并不少见。
三、建议
因此，对于皮肤病专家来说，我们无法对银屑病患者食用牛骨髓给出具体的建议。一方面，我们需要针对不同的患者个体情况进行全面评估；另一方面，更需要获取更多的研究数据来确定食用牛骨髓是否有明显的治疗效果，并排除其可能的不良影响。
综上所述，对于银屑病能否吃牛骨髓这个问题，我们需要进一步了解患者的整体情况，并考虑到食物与皮肤病之间的关系，不能一言以蔽之地给出答案。在这里也提醒患者，在接受治疗的同时，合理搭配饮食的同时避免饮食过度单一或者过高，这能够更好地缓解症状，降低复发率，并保障身体健康。
